初心者からそば通の方までを唸らせる、こだわりのそばの粉を販売しているお店です。

粉の種類が豊富であり、そばの味にこだわりがあったり身体のためにルチンが豊富に含まれている物を選ぶことが出来ます。

おすすめの商品は、よく伸びてうまくつながると人気な業界初の手打ちそば専用粉、打ち粉付信州二八そば粉です。

家族のコミュニケーションを取れることもあり、盛り上がる楽しい思い出作りも向いています。

こちらのお店のそば粉は、未開封だと賞味期限は8ケ月持つため、買いだめを行っていると「食べたい」と思った時にすぐに本格的なそばを打つことが出来ます。

ホームページにはそれぞれのそば粉に合った打ち方のレシピや動画で実践して下さっているため、わかりやすく初心者にも安心です。