シーズニングとは一般的には乾燥させて粉末状にした調味料のこと指します。

言葉そのものは家庭向けのものをメインにして少しずつ日本の飲食業界にも広まりつつありますが、使い方が良く分からないので利用してみたことがないという飲食店のオーナーも少なくありません。

しかし料理の色合いが変わりばえせず競合他社との差別化するのが難しかったり、なかなか料理に季節感を出すことが出来なかったり、原料の素材の性質上利用できる調味料にある程度の制約があったりといった飲食店のオーナーの悩みを解決できる可能性があります。

例えば、この会社では様々な色の種類のシーズニングが用意されているので料理の色合いを大幅に変えることも手軽にできるのです。

ですので暖色系と寒色系のものを使い分ければ季節感を演出することも簡単でできます。

味についても洋食や中華だけではなく繊細な和食などにも対応できるので原料の素材がかなり特徴的であっても対応できる可能性が高いです。